Здоровое питание в вопросах и ответах — Патриция Барнс-Сварни, Томас Сварни

890,00руб.

Категория: Метка:

В подробнейшем справочнике «Здоровое питание в вопросах и ответах» более 500 ответов на вопросы, которые охватывают все области нутрициологии. Что нужно знать о составе продуктов? Как готовить еду, чтобы продукты не потеряли своих питательных веществ? В чем опасность пищевых добавок? И так ли страшны ГМО, как о них говорят? Какие продукты и как влияют на наше настроение? Почему некоторые едят все, что хотят, и не полнеют?Авторы книги Патриция Барнс-Сварни и Томас Сварни, опираясь на новейшие научные исследования и данные, рассказывают про основы питания, объясняют, как сбалансировать свой рацион, и разбирают самые популярные диеты и мифы.

Об авторе

Барнс-Сварни Патриция (Barnes-Svarney Patricia) — автор более 30 научно-популярных и научно-фантастических книг. Она также автор и редактор «Настольного справочника по естествознанию Нью-Йоркской публичной библиотеки» (New York Public Library Science Desk Reference). В свободное время Патриция обучает жителей Нью-Йорка искусству садоводства и дает уроки кулинарии в местных магазинах.
Сварни Томас (Svarney Thomas) — ученый, автор многочисленных книг о мире живой природы. Вместе с Патрицией Барнс-Сварни написал несколько книг, среди которых «Книга о динозаврах в вопросах и ответах» (The Handy Dinosaur Answer Book), «Математический справочник в вопросах и ответах» (The Handy Math Answer Book), «Биологический справочник в вопросах и ответах» (The Handy Biology Answer Book), а также «Гнев небес: погодные аномалии по всему миру» (Skies of Fury: Weather Weirdness around the World).

Купить электронную книгу